Julia Komp | Blog
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Von 30 Grad auf den Malediven zu -5 Grad in Russland ist schon ziemlich kühl.... aber Gott sei Dank ist es in der Küche überall gleich warm 😉 
Wir haben auf der Messe #megustra eine Masterclass gemacht und in einem sehr schönen, modernen Restaurant zum Abschluss ein Menü gekocht. Gut das Anne mit mir unterwegs war, so konnten wir endlich mal wieder was neues ausprobieren.
Russland war sehr kalt, aber St. Petersburg ist wirklich eine wunderschöne Stadt. Wir haben bei den Kollegen sehr gut gegessen, Fermentation spielt hier eine sehr große Rolle. 
Jetzt bin ich froh zuhause zu sein und ab morgen in der Küche für das erste Pop-up Dinner vorzubereiten 🙂

 

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Na dann..Genise die kurze Zeit..😜

Und erstmal der neue Wintermantel.

Schöne Fotos.🥰

Hallo Julia! Wie heisst das Restaurant ? Ich suche noch etwas besonderes für meinen Geburtstag den ich in St. Petersburg verbringen werde. Liebe Grüße, Sonja

👏💪👍🤘🤙❤️

Wow beautiful photos...

Enjoy

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So Oktober 27th

Julia Komp
Next Stop ✋ #russia #stpetersburg 🇷🇺
Aber erst mal muss ich noch über die Malediven berichten 🙂 ❤️Не обойдётся на Chefs’ Challenge и без прекрасной половины👩‍🍳 7-го ноября, мастер-класс на площадке проведут: Julia Komp - шеф-повар, Германия. 4 года Джулия работала в замке Schloss Loersfeld, где получила свою звезду Мишлен в 27 лет. В конце 2018 года Джулия ушла из замка, чтобы путешествать по всему миру и искать вдохновение и новый оригинальный вкус. К концу 2020 года Джулия планирует открыть собственный ресторан (fine dining, основанный на восточной и индийской кухни). ️Ольга Морозенко - шеф-повар, Москва. Ольга много путешествовала и пробовала кухню разных стран, вкусная еда всегда являлась для нее особым удовольствием. После карьеры модели, Ольга отправилась учиться в школу Рагу, после чего там стажировалась и осталась работать. Затем был «Мастер шеф» и прохождение в финал! Этот бесценный опыт дал Ольге уверенность в себе и желание учиться ещё. После этого было много проектов с самыми разными концепциями: от нордической кухни в Исландии, до ресторана с акцентом на черноморскую рыбу. Сегодня, Ольга готовится к работе над новым проектом, о котором расскажет в ближайшее время. Подробнее о выступлениях на Chefs’ Challenge на сайте megustro.com #MEGUSTRO #MEGUSTRO2019
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Next Stop ✋ #russia #stpetersburg  🇷🇺 
Aber erst mal muss ich noch über die Malediven berichten 🙂 ❤️

 

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👑👍👍👍👍😍💪✌

👏💪👍🤘🤙❤️

Top Event👏👏👏

весело провести время и хорошего возвращения

Liebe Freunde, Gäste & Kollegen,  Die Vorbereitungen für mein Pop-Up Gourmetrestaurant laufen auf Hochtouren & ich freue mich auf die gemeinsame Zeit mit Lindgens Hafenterrasse!  Wir haben noch ein paar Plätze frei, also fleißig reservieren 😁  Reservierungen gerne über meine Facebook-Seite oder unter www.lindgens-gastronomie.de !

 

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Grüße von Barbara und Jörg aus der Puszta Hütte Hürth und alles Gute für die Zukunft und dein Restaurant!!!!!!!!

Würde ich ja gerne machen..aber ich liege mit einem Bandscheibenvorfall im 🏥..💕liebe Julia 💕

Yep ! Mit meinen Lieben Freundinnen Antje de Vries und Jam Mary 🥰

Wir freuen uns auf den 14.12. und feiern dann mal mit einem tollen Essen in den Geburtstag meiner Frau rein 👏🏻👏🏻😊.

👏💪👍🤘🤙😍☺️😇❤️

Steht das Menü fest?

✅20.12 👏😀🍴🍸

Wir hätten gerne einen Termin am Gastronomen-Wochenende Montags oder Dienstags ! 👨🏼‍🍳🍽

Kommst du? 😉

Wohne leider zuweit weg,da komme ich vielleicht nächstes Jahr .Guter Anfang 🍀🍀🍀🍀🍀🐞🐞🐞🐞🐞❤️

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Mo Oktober 21st

Julia Komp
#happy #chefslife 💕 ... See MoreSee Less
#happy #chefslife 💕

 

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Was da alles gibt in Vietnam.!gute Zeit🧡💛🧡

Gewonnen, gewonnen, gewonnen 🥇🏆💕💪🏽
Win, win, win 🏆🥇💕💪🏽
Wettbewerb mitten im Festsaal und mein Team hat gewonnen 🙂 Ich werde die Tage noch ausführlicher darüber berichten, aber jetzt muss ich zurück in die Küche 🙂 Heute ist der letzte Abend beim Gourmetfest in Saigon, 120 Desserts und 50 Hauptgänge warten noch auf mich 🙂 
#sofitel #Escoffier #Escoffier Vietnam #competition

 

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Du bist der helle Wahnsinn meine LiebeJulia ..achte bitte auf Dich..🍀🍀Welcome back to Germany🌹🌹🍀🍀🥂🍾

Herzlichen Glückwunsch!

Félicitations !

Herzlichen Glückwunsch👍👊 Das nährt die Vorfreude auf den 23.11. in Deinem Kölner Pop-up Restaurant🍷🍽😊

Herzlichen Glückwunsch liebe Kollegin

👏💪👍🤘🤙

Herzlichen Glückwunsch. Super, freut mich sehr für euch. 🍀🌻💐🍀

Herzlichen Glückwunsch 🥂

Hammer!!! Viel Erfolg!!!

Herzlichen Glückwunsch 👍

Wow! Herzliche Glückwünsche!

Congrats 🎉

Mega!!! Herzlichen Glückwunsch!!!👍🏼💪🏻🍀

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Wie kann man in 9 Tagen soviel erleben? 😂
Düsseldorf - Berlin - München - Köln 🌍 
Es begann mit der CHEF-SACHE in Düsseldorf, dem Eröffnungstalk mit Ralf Bos II und einem Auftritt auf der culinary stage mit Transgourmet Cook Dominik und Lisa 🙂 In Berlin eine coole Party mit Sido auf den Chefdays von Rolling Pin und einem Talk mit Restaurant Tim Raue über Foodblogger. Dann ein Tag auf dem Oktoberfest, mein 1. Mal 🙂 
Zuletzt 6 Tage Anuga! Es war eine große Freude auf der Culinary Stage, beim Koch des Jahres dabei zu sein. Friesenkrone, Lee Kum Kee und die Kaninchen waren einige Produkte für perfekte Gerichte. Es war eine super Zeit, jetzt bin ich in Vietnam 🇻🇳 Bis bald 🙂

 

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❤️❤️❤️ Hope see you soon Julia Komp

wie sagte schon tucholsky: männer sind eitel. frauen? nie... ;-) oder so ähnlich ;-) anmerkung: tolle fotos von sympathischen leuten.

Nice chef 👏 ☺

Und dann noch Zeit, ganz entspannt eine kleine Podcast Folge mit uns aufzuzeichnen 👍 Die gibt es übrigens hier: https://link.chtbl.com/_uhXNdy9

👏💪👍🤘🤙

Bravo..👍 und durchstarten in Deutschland 🇩🇪 🍀🍀🍀🍀🌹🌹🌹🌹💡💡💡💡👍👍🥂🍾

Wie immer: wieder tolle Bilder und viel Spass & Erfolg in Vietnam!!

Ja, unglaublich!

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Mi Oktober 16th

Julia Komp
#vietnam #ladys #sofitel ... See MoreSee Less
#vietnam #ladys #sofitel

 

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Heute in Weiß.....alles Gute.🥰🍺🥰

Hauptsache am 23.11. wieder in Köln im Pop-up Restaurant🤣

👏💪👍🤘🤙

👏👏👏👏👏👏👏👏👏

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