Als ich mit 27 und damit als jüngste Sterneköchin Deutschlands 2016 vom Guide Michelin ausgezeichnet wurde, war das eine große Ehre für mein Team und mich. Als begeisterte Reisende wollte ich noch etwas mehr von der Welt sehen und habe mir 2019 ein Jahr lang Zeit genommen, um die Welt und die Küchen unzähliger Länder kennenzulernen. Von Indien, China, Marokko und dem Oman bis Brasilien war ich unterwegs und habe im Gepäck angesagtes Trendfood aus Delhi und Bangkok und köstliche Aromen von Basaren und Nachtmärkten mitgebracht. Nun bin ich zurück in meinem Heimathafen Köln und habe meinen Anker im Lindgens Lokschuppen geworfen.

Hier wollen wir Sie kulinarisch verwöhnen – von herrlich unkomplizierten Drinks und Snacks To Go oder To Stay über raffinierte Bistroküche bis hin zu Spitzenkulinarik. Für Raffinesse und höchste Handwerkskunst bürge ich mit meinem Team. Mir zur Seite steht Yasin Yesilmen als Restaurantleiter, Sommelier und Experte für Getränke. Wir arbeiten ausschließlich mit Lebensmitteln von höchster Qualität sowie von ausgewählter Herkunft und Herstellung. Alle Lebensmittel stammen aus artgerechter Haltung, sind nachhaltig und vielfach Bio und Fair Trade zertifiziert, oder werden – wenn möglich – aus der Region oder von wegweisenden Herstellern weltweit geliefert, die ich auf meinen Reisen kennengelernt habe. Alle Gerichte sind inspiriert von meinen Reisen und wir nehmen unsere Gäste mit zu den Länderküchen rund um den Erdball.

Genießen Sie den herrlichen Blick auf den Rhein und den Kölner Dom, das Ambiente des liebevoll sanierten Industriedenkmals Lokschuppen und vor allem unsere ganz besondere Kulinarik.

 +++ WE ARE OPEN: Anker 7 und Lokschuppen by Julia Komp +++

juchuh – endlich können wir loslegen und öffnen heute unsere Türen im Lokschuppen und Anker 7!!!

Wir haben gehofft und gezittert und gebangt – und nun ist sie da, die entscheidende Genehmigung vom Amt, dass wir öffnen dürfen.
Und natürlich legen wir sofort los: ab Freitag, den 17.7. um 16 Uhr öffnen wir wieder unser lässiges Outdoor-Bistro Anker 7 und auch am Samstag  (18.7.) und Sonntag (19.7.) stehen die Liegestühle ab 12:30 Uhr.

Im neuen Lokschuppen starten wir Samstag, den 18.7. mit einem Soft Opening: Ab 18 Uhr stehen wir für Euch bereit und verwöhnen Euch mit einem Menü. Gerne könnt Ihr auch einzelne Gerichte aus dem 5-Gang-Menü bestellen.

Lokschuppen Soft Opening mit Menü

Für die ersten Tagen unserer Neueröffnung hat sich Julia ein besonderes Menü überlegt – jeden Gang könnt ihr auch einzeln bestellen und genießen.

Das 5-Gang-Menü kostet 78 Euro – als besondere Überraschung gibt es zum Start einen kulinarischen Einstieg und vor dem süßen Abschluss ein Pre-Dessert. Einzeln bestellt, kosten die Gerichte zwischen 15,50 Euro und 21,00 Euro

– Open Blue Cobia aus Panama – Kokosreis / Staudensellerie / Granny Smith
– Masamam Curry – Lotuswurzel / Süßkartoffel / Jakobsmuschel
– Lachsforelle von Torsten Pistole – Grüner Spargel / Dim Sum / Olive
– Korean Barbecue vom US Beef – Rettich / Kimchi / Sticky Rice
– Himbeertraum – Miso / Cheesecake / Limette

Für Tischreservierungen bitte hier klicken.

Wir freuen uns so sehr auf Euch, liebe Gäste! Bis nachher!

Mit überschwänglich-fröhlichen Grüßen
Eure Julia & Team

www.facebook.com/lindgenslokschuppen

www.instagram.com/lindgenslokschuppenbyjulia

Unsere Öffnungszeiten im Soft Opening ab 17.7.

Anker 7
Freitag, 17.7. ab 16 Uhr
Ab Samstag, 18.7. täglich ab 12:30 Uhr (Montag Ruhetag)

Soft Opening Lokschuppen by Julia Komp
Ab Samstag, 18.7. täglich ab 18 Uhr (Montag Ruhetag)